ALTIN 487,38
DOLAR 7,9701
EURO 9,4633
BIST 10,4074
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23°C
Sisli

Giresun’da ilk salep hasadı: Kilosu bin 400 lira

03.06.2020
111
A+
A-

Türkiye Tarım ve Hayvancılık Birliği Onursal Lideri ve birebir devranda salep üreticisi İbrahim Ünye, Türkiye’deki mevcut salep üretiminin, salep …

Türkiye Tarım ve Hayvancılık Birliği Onursal Lideri ve birebir devranda salep üreticisi İbrahim Ünye, Türkiye’deki mevcut salep üretiminin, salep gereksinimini karşılamadığını o yüzden ekonomik getirisi çok yüksek bir eser olduğunu söyledi.

Ünye yaptığı açıklamada, “Türkiye’nin yıllık 800 ton salep muhtaçlığı bulunmaktadır. Bu gereksinimin 200 tonu iç piyasadan karşılanıyor, fakat bunun da yüzde 80’i tabiattan kaçak yollarla elde ediliyor. Tabiattan kaçak yollarla elde edilmesinin de 70 bin liraya varan ağır cezai yaptırımları bulunmaktadır. Bunun önüne geçmek için Vilayet Tarım Ve Orman Müdürlükleri’nden yahut ilgili üretici birliklerinden temin edilen salep yumrularıyla ekimi yapılabilir. Pazarlama zahmeti bulunmamaktadır, zira üretici birliklerinden alım garantili salep yumruları temin edilebilir. Türkiye’nin iç pazar gereksinimini karşılaması açısından dahi ekonomik getirisi yüksek bir üründür” diye konuştu.

“BİRE ÜÇ VERİM ALINIYOR”

Tıbbi ve kozmetik yerlerde kullanılmasının yanı sıra dondurmanın hammaddesi olan salebin Giresun’da birinci kere üretimini kendisinin yaptığını söz eden Ünye, “Fındığa ek gelir sağlayacak değerli bir tarım eseridir. Deneme hedefli olarak birinci kere ekimini yaptığımız salepten teğe üç eser almayı başardık. Ekim ayında salep yumrularının ekimini yaptığımız tarladan mayıs ayı ahir hasadını yapmaya başladık. Gelecek yıl da elde ettiğim tohumluk yumrularla daha geniş bir tarla oluşturacağım. Fındığa ek gelir olarak fındık bahçesinin içerisinde dahi tarla oluşturulabilinir. Giresun iklimine koordinasyon sağlayan ve tabiatta bizatihi de yetiştiği görülen bir bitkidir. Salep yumrularını alım garantili alırken de satarken de kilosunu 180 TL’den üretici birliklerinden temin edilebilinir. En az teğe üç üretim elde ettiğinizden ötürü da üçün ikisi kar olarak size kalacaktır” dedi.

KURUTULMUŞ TOZUNUN KİLOSU BİN 400 LİRA

Hasat konusunda da haber veren Ünye, “İlkbahar aylarında salebin çiçek açmasıyla birlikte çiçeklerimizi topraktan sökerek köklerinde bulunan yumrularımızı kopartıyoruz ve çiçeklerimizi toprağa geri dikiyoruz önümüzdeki yıl tekrar çıkması için. Şayet yumrularımızı tohumluk olarak kullanacaksak kenarda bekleterek eylül, ekim aylarına kadar bekletiyoruz. Eylül, ekim ayı üzere toprağa geri dikiyoruz ve tohumluk olarak kullanabiliyoruz. Hasadını yaptığımız salebi velev yumru olarak istersek toz halinde satabiliriz. Bu seri salep yaş olarak kilosu 180-250 TL arasında satılırken, kurutulmuş yumrular ise 800 TL’den alıcı buluyor. Kurutulmuş toz halinde ise bin 400 TL’den satılıyor. Münhasıran belirtmek istediğim bir nokta var piyasadaki mevcut hazır saleplerin içerisinde yaklaşık olarak binde bir salep orantısı mevcut, kalanları ise nişastadan ibaret. Bu koşullarla Türkiye’deki mevcut salep üretimi salep muhtaçlığını karşılamaktan çok çok uzaktadır. O yüzden çok uzun yıllar ekonomik getirisi çok yüksek olacak bir eser diye düşünüyoruz” diye konuştu.

ETİKETLER: , , , ,
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.