ALTIN 390,67
DOLAR 6,8565
EURO 7,7457
BIST 8,5927
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 32°C
Parçalı Bulutlu

Çilekte neler oluyor? Söylenenler doğru mu?

27.05.2020
33
A+
A-

Ilık, tuzlu suda bekletilen çileklerden böcek çıktığına dair argümanlar, çevre medyada gündem yarattı ve bu deneyler, bu periyot üretilen …

Ilık, tuzlu suda bekletilen çileklerden böcek çıktığına dair argümanlar, çevre medyada gündem yarattı ve bu deneyler, bu periyot üretilen çileklerin sağlıklı olup olmadığı konusunda tartışmalara yol açtı.

Kahramanmaraş Türkoğlu Çilek Üreticileri Birliği Yöneticisi Hüseyin Kaplan’a, çileklerden böcek çıkmasına dair tezleri sorduk. Kaplan, bu yıl tüm yerkürede çok çokça çilek talebi olduğunu söyledi. Çileğe dair bu savların çilek fiyatını düşürmek için ortaya atıldığını düşünen Kaplan, çileğin nispeten hassas bir meyve olduğunu, bu sebeple de çilekte böceğin olamayacağını savundu.

Kaplan, bu meyve formuna hormon uygulanamayacağını ve bu meyvede böceklenmenin olamayacağını, olursa da o çileklerin piyasaya sürülemeyeceğini söyledi.

‘HORMONLA İLGİSİ YOK’

Kaplan, çileğin değişik cinsleri olduğunu, o sebeple de manavlarda farklı boyutlarda ve tatlarda olan çileklerle karşılaşıldığını, bunun hormon uygulanmasıyla ilgili olmadığını da ekledi.

Öte yandan, bu yıl yerkürede cove iç piyasada geçen yıllara orantıyla daha çokça çilek talebinin olduğunu söyleyen Kaplan, şu an çileğin yurt dışına 8 TL’den satıldığını, yurt dışından ağır talebin olması sebebiyle bu fiyatı düşürmek için bu halde savların ortaya atıldığını ileri sürdü. Kaplan, münhasıran Rusya ve Mısır üzere memleketlerden çok ziyade talep olduğunu belirtti.

‘ÇİLEK ÜRETİCİSİ AĞIR BİR DARBE ALIR’

Bu devrin çilek üretimi için çok değerli olduğunu söyleyen Kaplan, bu devirde çok ziyade çilek üretildiğini, çilek üretimin kasım ayına kadar devam ettiğini gelgelelim kasım ayında bu devirde olduğu kadar mahsul alınmadığını, binaenaleyh bu savların devirdeki satışları etkilemesi halinde çilek üreticisinin ağır bir darbe alacağını belirtti.

‘İLLA TUZLU SUYUN MANASI YOK’

Uludağ Üniversitesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Kısmında Profesör olan Mustafa Tayar ise bir televizyon kanalında yaptığı açıklamada çilekte yapılan tuzlu su deneyini haber kirliliği olarak nitelendirdi. Tayar, “Bir bitkisel eser çilek salatalık domates hasat edilip haneye getirince suda bekletirsek bütün yabancı cisimler ondan ayrılacak ve çökecek. Hayvansal böcekler olabilir. İlla tuzlu suya atmanın meali yok. Bu tip eserleri aldığımız hengam illa ön yıkama sürecinden geçirmek zorundayız. Beklettiğimiz vakit modüller ayrılacaktır” diye konuştu.

‘ÖNEMLİ OLAN ALGI YÖNETİMİ’

Meyveden böcek çıksa dahi bunun içinde tarım ilacı kalıntısı bulunmadığını gösterdiğini anlatan Tayar, “Çilekte böcek çıktıysa bunda tarım ilacı kalıntısı yok demektir. Medyanın izlenmesine bakınca, o böceklerin doğal olarak oraya gelmediği aşikar. Siz de konutunuza erik kayısı alıp içine yabancı unsur atıp internette paylaşabilirsiniz. Kıymetli olan algı yönetimi” diye konuştu.

‘MANİPÜLASYONLA PİYASAYI ALT ÜST EDEBİLİRSİNİZ’

Tayar kelamlarına şöyle devam etti: Bu mevsimde en münasip çıkacak eser çilek ve kiraz. Bu türlü olunca bu iki eser üzerinde manipülasyonla piyasayı alt üst edebilirsiniz. 2-3 gün içinde tüketilmesi gerekiyor bunun. Benim ferdî tahlilim birisi çilek üzerine oyun oynuyor. Çilek iyi bir C vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinden laf ediyoruz şu günlerde” diye konuştu.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.